“影響馬鈴薯生長(zhǎng)的因素有哪些？影響馬鈴薯品質(zhì)的因素有哪些？”“溫度”“土壤”“光照”......這是在恩平市君堂鎮(zhèn)，百畝連片的馬鈴薯地展開(kāi)的一場(chǎng)別開(kāi)生面的培訓(xùn)課，突然的降溫并沒(méi)有阻擋與會(huì)者的熱情，針對(duì)授課講師給出的問(wèn)題，人們紛紛給出自己的答案。

        近日，廣東化肥減量增效田講所系列直播來(lái)到恩平市君堂鎮(zhèn)，圍繞春季馬鈴薯開(kāi)啟了2024年第一場(chǎng)化肥減量增效技術(shù)推廣活動(dòng)。來(lái)自當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村局、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、合作社、冬種大戶(hù)、農(nóng)服公司共50余人來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)。

       活動(dòng)恰逢2024年1月首次大幅降溫，恩平當(dāng)?shù)貧鉁氐椭?0℃，淅淅瀝瀝的小雨更增加了當(dāng)天的寒意。

       恩平市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任、高級(jí)農(nóng)藝師官利蘭對(duì)恩平市化肥減量工作進(jìn)行了介紹。她表示，2023年，恩平市秸稈還田面積約49萬(wàn)畝，測(cè)土配方施肥推廣面積約53萬(wàn)畝，增施有機(jī)肥10.7萬(wàn)畝，投入“三新”集成配套資金125萬(wàn)元，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣和田間試驗(yàn)20萬(wàn)元。據(jù)統(tǒng)計(jì)，恩平的冬種面積約為9.7萬(wàn)畝，其中馬鈴薯面積約4萬(wàn)畝，是省內(nèi)冬種馬鈴薯的生產(chǎn)大縣，目前全市馬鈴薯基本處于膨大期，確保充足的肥水供應(yīng)是獲得高質(zhì)高產(chǎn)的重要因素，種植時(shí)間、用肥量都需要進(jìn)行科學(xué)合理的安排，才能實(shí)現(xiàn)降本增效。

        她強(qiáng)調(diào)，本次活動(dòng)選擇在田間地頭開(kāi)展，除了能近距離參觀學(xué)習(xí)水肥一體化設(shè)施設(shè)備、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；N植體系、撂荒地復(fù)耕復(fù)種成果，還特邀華南農(nóng)業(yè)大學(xué)植物營(yíng)養(yǎng)系教授、鄉(xiāng)土專(zhuān)家、配方肥供應(yīng)商等專(zhuān)家，與各鎮(zhèn)（街）植保員、馬鈴薯種植大戶(hù)現(xiàn)場(chǎng)面對(duì)面交流，是推動(dòng)恩平化肥減量增效工作的重要一課。

恩平市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任、高級(jí)農(nóng)藝師官利蘭介紹了當(dāng)?shù)氐幕蕼p量工作成效，并對(duì)馬鈴薯田間管理進(jìn)行講解。

        華南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院副教授鄧蘭生講到，比較適合種植馬鈴薯的是砂土，而砂土保水保肥的能力較差，這就對(duì)水肥管理提出了更高的要求?！胺屎退鉀Q的是作物的吃與喝的問(wèn)題?！编囂m生表示，要想化肥減量增效，一是少量多次施肥、追肥，二是要有機(jī)、無(wú)機(jī)肥料相結(jié)合，三是要均衡作物所需養(yǎng)分。

        面對(duì)現(xiàn)場(chǎng)種植大戶(hù)和直播間的熱情提問(wèn)，鄧教授都詳細(xì)作出了回應(yīng)，還特別闡述了水肥一體化建設(shè)的技術(shù)要求、生產(chǎn)栽培等田間管理要點(diǎn)，為該技術(shù)的推廣應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。

寒風(fēng)中，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院副教授鄧蘭生生動(dòng)形象地剖析植物營(yíng)養(yǎng)機(jī)理。

        恩平市豐江農(nóng)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人、鄉(xiāng)土專(zhuān)家馮柱泉是種植馬鈴薯的高手，由恩平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局指導(dǎo)，恩平市豐江農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社實(shí)施的《馬鈴薯膜下滴灌水肥一體化種植技術(shù)》項(xiàng)目獲得恩平市科技進(jìn)步獎(jiǎng)，該技術(shù)通過(guò)“埋土式”灌溉，能有效控制馬鈴薯生長(zhǎng)各個(gè)時(shí)期的水肥供應(yīng)，達(dá)到節(jié)水、節(jié)肥、省工、增產(chǎn)效果，成為當(dāng)?shù)卦擃I(lǐng)域“水肥一體化”模式的標(biāo)桿。

        近年來(lái)，在水肥一體化設(shè)備加持下，馮柱泉種植的馬鈴薯產(chǎn)量、品質(zhì)均有提高?！拔曳N植了30多畝辣椒，170多畝馬鈴薯，一個(gè)人管理綽綽有余！”不等眾人開(kāi)口提問(wèn)如何做到，馮柱泉便說(shuō)，“用了水肥一體化設(shè)備，需要上水肥的時(shí)候只要打開(kāi)開(kāi)關(guān)就行，非常簡(jiǎn)便?！币舱嵌嗄陙?lái)在他的帶領(lǐng)下，有越來(lái)越多農(nóng)戶(hù)愿意種植馬鈴薯，恩平馬鈴薯也逐漸走向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、品牌化。

恩平市豐江農(nóng)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人、鄉(xiāng)土專(zhuān)家馮柱泉分享水肥管理經(jīng)驗(yàn)。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)，一臺(tái)直播設(shè)備將培訓(xùn)過(guò)程傳送至網(wǎng)絡(luò)，不少種植戶(hù)紛紛在線(xiàn)上留言互動(dòng)。

     據(jù)了解，恩平市是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系新品種新技術(shù)示范縣、國(guó)家馬鈴薯萬(wàn)畝高產(chǎn)創(chuàng)建示范區(qū)，也是廣東省特色農(nóng)產(chǎn)品（馬鈴薯）優(yōu)勢(shì)區(qū)，近期在廣東薯業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈合作大會(huì)上，恩平馬鈴薯入選廣東“十大名薯品牌”。馬鈴薯種植范圍遍布全市11個(gè)鎮(zhèn)（街），近年種植面積穩(wěn)定在4萬(wàn)畝，2023年春收總產(chǎn)值超2.6億元，且保持連續(xù)出口40年的記錄，成為名副其實(shí)的“國(guó)際薯”。 近年來(lái)，恩平市在冬季大面積推廣種植馬鈴薯、辣椒、綠肥等作物，與早、晚造水稻逐步形成“稻—稻—薯”輪作高效耕作模式，相比起閑置耕地，冬季輪作的增施有機(jī)肥、秸稈還田，能有效改善土地肥力，還能降低次年早稻的化肥施用量，節(jié)約種植成本。

無(wú)人機(jī)演示現(xiàn)場(chǎng)。

正在生長(zhǎng)期的馬鈴薯苗。

        會(huì)上，恩平天禾農(nóng)資配送有限公司負(fù)責(zé)人司徒云杰分享了肥料對(duì)于馬鈴薯品質(zhì)的影響?；顒?dòng)還進(jìn)行了無(wú)人機(jī)噴灑施技術(shù)演示?；顒?dòng)由江門(mén)天禾農(nóng)業(yè)服務(wù)有限公司代表梁煒坤主持。

恩平天禾農(nóng)資配送有限公司負(fù)責(zé)人司徒云杰。

江門(mén)天禾農(nóng)業(yè)服務(wù)有限公司代表梁煒坤。