近日，廣東省教育廳正式公布第二批中小學(xué)生研學(xué)實(shí)踐教育優(yōu)質(zhì)課程評選結(jié)果。恩平市牛江鎮(zhèn)中心小學(xué)精心打造的研學(xué)實(shí)踐課程脫穎而出，成功入選并獲評省級優(yōu)質(zhì)課程，這標(biāo)志著該校在探索實(shí)踐育人、深化課程改革方面取得了又一重要突破。

　　牛江鎮(zhèn)中心小學(xué)始終堅(jiān)持“五育并舉”育人理念，全面落實(shí)立德樹人根本任務(wù)。本次獲獎的研學(xué)實(shí)踐課程緊扣學(xué)校“紅韻鑄魂、僑韻塑德、米韻勵志”三位一體特色校園文化建設(shè)思路，緊密圍繞牛江米文化資源，以學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)為導(dǎo)向，經(jīng)過長期探索與精心打磨，形成了主題鮮明、內(nèi)容充實(shí)、形式多樣、教育內(nèi)涵豐富的實(shí)踐育人體系。

　　課程注重引導(dǎo)學(xué)生走出校園，走進(jìn)稻田，辨識水稻，采訪農(nóng)民，了解牛江鎮(zhèn)種植稻米的自然條件與歷史，探秘“米之源”；奔赴作坊，拜訪瀨粉制作非遺傳承人吳有坤，學(xué)習(xí)并親手體驗(yàn)瀨粉制作工序，傳承“粉之藝”；走進(jìn)鄉(xiāng)村聽老人講述瀨粉與華僑、與中秋節(jié)、與家風(fēng)的故事，理解食物背后的文化與情感，探尋“情之蘊(yùn)”；學(xué)習(xí)烹制不同湯底瀨粉，品嘗并總結(jié)牛江瀨粉的口感特點(diǎn)，探究其背后飲食文化的奧秘，品味“味之道”。讓孩子們踏上一段充滿米香、粉韻和鄉(xiāng)情的旅程，讓優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化在他們的親身實(shí)踐和深度思考中生根發(fā)芽。

　　此次獲評省級優(yōu)質(zhì)課程，是對學(xué)校研學(xué)實(shí)踐教育工作的高度肯定與鼓舞。牛江鎮(zhèn)中心小學(xué)將以此為契機(jī)，繼續(xù)深耕研學(xué)實(shí)踐教育領(lǐng)域，進(jìn)一步完善課程體系，提升實(shí)施品質(zhì)，推動學(xué)校教育教學(xué)質(zhì)量再上新臺階，為培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的新時代好少年貢獻(xiàn)力量。